2012.11.12. 13:41
Fenyőrügy nátha ellen
Rétszilas - Évek óta gyűjtik a természet kincseit, nemcsak magukat, de az egész családot, sőt mára a fél falut is ellátják. Rapolder Ferencné és Nagy Tibor igazi szenvedélyévé vált az egészséges lekvárok, szirupok, szörpök készítése.
Ami a madaraknak jó, az nekünk is: ezt figyeltük meg a párommal az évek során. Így olyasmiből is nekiálltunk lekvárt főzni, amiből nem mindenkinek jutna eszébe - mosolyog Nagy Tibor, aki párjával már szinte nagyüzemi egészség-konyhát rendezett be otthonában. A kis énekesek olyan bokrokon csipegetnek, mint a galagonya, a som, a csipkebogyó - megtudjuk, semmiféle adalékanyagot nem használnak a lekvár, a szörpök készítéséhez, legfeljebb cukor kerül az üstbe, vagy akár még az sem.
A galagonya szezonja éppen most van, ám nem mindegy, hol szedik a bogyókat.
- Figyelünk, hogy út mellől, forgalmas helyekről ne hozzunk termést, hiszen az már ártalmas is lehetne. Pedig ez a kis bogyó a szív- és érrendszeri problémákra remek orvosság, tágítja ugyanis a koszorúereket, így javul a szív vérellátása.
A som ugyancsak nem hagyományos lekvár-alapanyag, ám a rétszilasi pár előszeretettel készít belőle ilyesmit is. Leginkább C-vitamin tartalmáról híres e bogyó, ám Rapolderné szerint teljesítményfokozónak is kiváló: - Én minden nap eszem egy kiskanál somlekvárt, s bizony egész nap pörgök tőle. Mennyivel egészségesebb, mint az energiaitalok!
Igazi csodaszerként készítik Nagy Tiborék a fenyőrügy-szirupot. Vallják, akár antibiotikum helyett is megállhatja a helyét, torokfájásra, légúti panaszokra, náthára tökéletes , sőt, Rapolderné egyik unokájának asztmájára is hatásos gyógymódnak bizonyult.
