Disznótoros sokadalom a tájháznál

Az önkormányzat első alkalommal rendezte meg a múlt év nyarán avatott tájháznál a Disznótoros sokadalom elnevezésű hagyományőrző, gasztrokulturális, családi, baráti falusi disznótort. A népek a reggeli áldomás pálinkával nyitottak, majd Nagy József böllér irányításával megkezdődtek a munkák.

A kolbásztöltelék magyaros fűszerezésére Nagy József (j) ügyelt Fotó: V. Varga József

A nyugdíjasklub tagjai és a művelődési ház dolgozói serényen tették a dolgukat, de a battyáni segítők, közreműködők is mind kitettek magukért. Reggelire hagymás sült vér és máj dukált, Polyák István polgármester és Csókási Lajos alpolgármester, a gazdakör elnöke már a kemencében sült pecsenyét igazgatta. A disznótoros ebédre aztán orjalevest, húsos káposztát, kolbászt, kétféle hurkát és omlós sült húst szolgáltak föl. A jó ebédhez, jó nóta szólt. Az asszonyok pogácsát, házi rétest, apró süteményt kínáltak, a férfiak zamatos vörösbort.