Az ősi magyar mangalica napjaink újra felfedezett zsírsertése, melyet már a csúcsgasztronómia is felfedezett magának. Ízletes, porhanyósabb húsából remek fogásokat készíthetsz.
Székesfehérvár - Tévhit, hogy a mangalica koleszterinben szegényebb - árulta el Gulyás Mónika dietetikus, akivel a margarin és az olívaolaj szervezetre gyakorolt hatásairól is beszélgettünk.