2022.07.15. 20:02
A hangulatnál már csak a borok kiválóbbak Pázmándon (videó)
Különleges borkóstoló zajlik ezekben a pillanatokban Pázmándi szőlőhegyén.
Forrás: Kricskovics Antal
Az eseményen nemcsak a házigazda, Bálint György mutatja be a műértő közönségnek szánt borait, hanem több fiatal és egyben pályakezdő pincészet is.
A Galló Ferenc, Bakos László és agrármérnök párja, Fuchs Attila valamint Ujvári László Lehel által elhozott szortiment tagjai egytől egyig Nadap lejtőin termett szőlőből készült. Túlnyomó többségéhez a most bemutatkozó borászok termesztették az alapanyagot, de néhány tétel vásárolt mustként került a pincébe.
![](https://cdn.feol.hu/2022/07/km5POs1UdVTmAigjq5cDbhcZVOg3o-Hyg-4_YapuV5A/fit/1200/870/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2ZmMzdjYjM2YzJkMTQyMzQ4YTY1N2M4NThmMjBkMzA1.jpg)
Forrás: Kricskovics Antal
A pincék, illetve a borászatok alapítói elvégezték a megfelelő képzést, hogy ne csak szerelemmel, hanem szaktudással is készüljön a bor. A házigazda borárium konyhája is felkészült a feladatra, minden egyes tételhez a hozzáillő ételt kínálta, hogy könnyebben ki tudjanak teljesedni az ízek. A most bemutatkozó pályakezdő borászok kivétel nélkül egészen más területen dolgoznak, ezért számukra bármennyire sokat is kell dolgozni a szőlővel és a borral, nem munka a borkészítés, hanem kikapcsolódás, amely feltölti őket a munkával töltött napok, hetek után.
Frissen Fejérből
- Közösen a felnövekvő generációkért, a fehérvári gyermekekért
- Dicsérjétek trombitaszóval! - folytatódik a Harmonia Albensis templomi koncertsorozat
- Kigyulladt egy autó Székesfehérváron
- Szén-monoxid keletkezett egy dunaújvárosi lakás fürdőszobájában
- Gólyahír: velük gyarapodott Fejér vármegye az elmúlt napokban