2023.02.13. 14:32
Terítéken a hagyomány a Lamberg pincében
Az Ezerjó Nyugdíjas Egyesület közreműködésével Gasztroklub rendezvénysorozat zajlik a móri Lamberg pincében.
A svábok egészen más kolbászt és hurkát készítettek és késztenek még ma is, és persze az elnevezések is mások, ám ezeket is megtudhatják az érdeklődők
Fotó: Palocsai Jenő / Fejér Megyei Hírlap
A szervezők célja, hogy át tudják adni örökségünket utódaiknak, bízva abban, hogy a hagyományos kvircedli és tájjellegű gasztrokultúra fennmarad. A kiváló rendezvényhelyszínen igyekeznek megismertetni a fiatalokkal az elődök megmaradt receptjeit, legyenek azok sváb ételek vagy sütemények.
A Gasztroklub első fogása a január végén tartott program volt, ahol farsangi süteményekkel ismerkedhettek meg az érdeklődők. Most, február 16-án este hatkor a disznóvágás hagyományos ételeinek világába nyerhetnek betekintést azok, akik ellátogatnak Lamberg pincéhez.
