2020.01.22. 07:30
Az adonyi Duna menti Szent Orbán Borrend tagjai kitettek magukért
Január 22-e Vince napja, amely igencsak jeles nap a borászok és borkedvelők számára, ugyanis ezen a napon jósolják meg az őszi termés minőségét. A Vince-napi szokások fontos szerepet játszanak a magyarság életében, a borvidékeken a mai napig őrzik az ehhez kapcsolódó hagyományokat.
A Vince-napi járások csoportja a Szent Orbán-kápolna előtt, stílusosan az adonyi szőlőhegyi kápolnasoron
Fotó: Agárdy Csaba archív
Szombaton, igaz, csak 18-a volt, de az adonyi szőlőhegyen is áldoztak a gazdák. Igaz, csapadék nem volt, de a borfogyasztással az adonyi szőlőhegyiek mindent megtettek azért, hogy ősszel ne legyen gond a hordókat megtölteni.
A Vince-napi bejárás Gévai Gábor és felesége, Anikó pincéjében kezdődött. Gévai mesterről tudni kell, hogy a szőlőhegy egyik legprecízebb szőlésze, borásza, ezért teljesen természetes, hogy Gévai mestertől mindenki megtudhatta, hogy kell a szőlősorokat elvágólag ültetni, milyen áldozatos munka kell ahhoz, hogy a három éve ültetett gene ro sája mára már kétméteres lugast igényel.
Fotó: Agárdy Csaba archív
A Gévai-pince után Králl Istvánhoz, a borrend egykori nagymesteréhez vezetett a társaság útja, ahol imádkoztak az összejövetel résztvevői a jó borért. Az új nagymester, Schmidt Attila pedig a Bekecs néptáncegyüttes egyik bordalának elverselésével lepett meg mindenkit, érdemes a szövegből idézni:
A Vince-napi bejárás kilenc pincét érintett, a résztvevők mindenhol nagyszerű vendéglátásban részesülhettek, de ami ennél is fontosabb, remek borokat kóstolhattak. Azért néhány dolgot mégis külön ki kell emelni. Schmidt Attila elmondta, hogy tavaly az egyik borversenyen a vegyes fehérbora aranyérmet nyert, és senki nem hiszi el, hogy negyvenféle szőlőből van, mind a családi ültetvényekről. És ami még meglepőbb, ebből tizennyolc csemegeszőlő. A nagymestertől Kellner Mihály gyönyörű pincéjébe vezetett az utunk. Ő azzal a meglepetéssel szolgált, hogy szürkebaráttal kínált minket, és ha ez még kevés lett volna, kiderült, a szürkebarát szőlőt a saját ültetvényén neveli, és Adonyban csak nála van ez a fajta. A borász elmondta, mind az adonyi talaj, mind az adonyi klíma fekszik a szürkebarátnak. A Vince- és pincejárás talán legszebb és legmeghatóbb része az volt, amikor a Szent Orbán-kápolnához sétált a társaság. Az esemény tiszteletére megkongatták a harangot, majd Lang Vilmos, aki végigzenélte az utat, tangóharmonikáján eljátszotta a székely himnuszt.
A program egy vacsorával zárult a Fülöp család vendéglátásával és Faragó Antal főztjével.
