2023.09.20. 17:00
A Lityi-Lötyi lekvárja lett a legjobb Magyaralmáson
Bár a település nevében alma szerepel, az almásiak szilvát főznek minden évben. A lekvárfőző verseny hagyománya néhány évre elhomályosult, de idén újra rottyantak az üstök a faluház udvarán. Nagy meglepetésre a fiatalokból álló Lityi-Lötyi lekvárja lett a legjobb.
Fotó: Németh Izabella és Némethné Boros Ágota
Régi szokás már a szilvalekvárfőzés Magyaralmáson. Sajnos a járvány miatt jó pár év kimaradt, aztán nemrégiben gondolt egyet a Magyaralmási Vöröskereszt Alapszervezete és újraélesztette a hagyományt. Így történt, hogy 2023. szeptember 16-án ismét rotyogott az üstökben a szilva Magyaralmáson a faluház előtt.
-A falu közössége szereti megtartani hagyományait és a közösségi életnek is szüksége volt már erre a kezdeményezésre, így nagy kedvvel és lelkesedéssel 8 csapat részvételével Magyaralmás apraja-nagyja főzte az ínycsiklandó csemegét. A szép idő, a hangulatos zene, a baráti társaság és az otthonról hozott finom falatok meghozták a munkához a jókedvet is, fogalmazott Némethné Boros Ágota művelődésszervező, aki hozzátette:
-Ha valaki azt gondolná, hogy a szilvalekvár főzése nem igényel nagy dolgokat, az téved!
A szilvafőzés több órás tevékenység, folyamatos odafigyelés, kevergetés szükséges, nehogy leégjen a lekvár.
A reggeltől délutánig tartó rendezvényt a Magyaralmási Önkormányzat is támogatta, így hozzájárulásuknak köszönhetően a szilvafőző résztvevőit finom gulyáslevessel vendégelték meg, amihez Tóth Zsolt helyi lakos a faluház kemencéjében házi kovászos kenyeret sütött.
A zsűrinek nem volt könnyű dolga, hisz mindenki a legjobb receptjével készült. De nem csak a zsűri ízlelhette meg a lekvárt, hanem a bíráknak szánt minták leadását követően az érdeklődőknek is megengedték a kóstolgatást a csapatok
-Volt, aki a hagyományos szilvaízre esküdött, de volt, aki cukorral, fahéjjal, vagy akár almával ízesítette lekvárját. Mert miért ne lehetne szerepe a szilva mellett az almának is!
A lekvárokon kívül a csapatok asztalainak dekorációját is díjazták. A legszebb teríték különdíját, ami a helyi textilművesek által készített termékeket tartalmazó csomag volt, a Vöröskereszt csapata nyerte, mondta Némethné Boros Ágota.
A versenyen a harmadik helyen a Szépkorúak végeztek, a második a Rézangyalok csapata lett. Az első helyet, mindenki nagy meglepetésére Magyaralmás lelkes fiataljai szerezték meg, Lityi-Lötyi csapatukkal.
Minden induló alakulat emléklapot kapott a rendezvény végén és a nyertes csapatok egy vöröskeresztes ajándékcsomagban is részesültek.
A fergetegesre sikerült nap után annyi biztos, hogy Magyaralmáson nem utoljára főzték közösen a szilvalekvárt.
