Stílszerűen lángost sütöttek a fehérvári lánglovagok (recepttel)

"A lisztet nagy edénybe öntjük, az egyik felébe belemorzsolunk az élesztőt, mellé a cukrot, majd a sót ezzel ellentétes oldalra szórjuk. Beleöntjük a joghurtot/kefirt, majd olajat, vizet teszünk hozzá. Vízből annyit, amennyit felvesz a liszt. Addig gyúrjuk (és egyben letudjuk a napi edzést felsőkarra), amíg a tál oldaláról nem válik le a tészta (menet közben szükség szerint vizet öntünk hozzá). Rugalmas állapotúvá gyúrjuk, formázzuk, hogy egy lágy tésztát kapjunk, majd az edényből kivéve a pulton is átgyúrjuk, hogy még rugalmasabb legyen, ezáltal könnyebb kelési lehetőséget biztosítottunk a tésztának. Ezután egy konyharuhával letakarva 45 percig kelesztjük. Miután megkelt a tészta, kis bucikat formázunk, amelyek tetejét vízzel bekenjük, hogy ne cserepesedjen ki a tetejük, végül nyújtófával kinyújtva, kézzel rásegítve, a forró olajba helyezve aranybarnára sütjük. És a lényeg! Ahogy mi esszük: tejfölbe belekevertük a lereszelt fokhagymát, a frissen kisült lángost megsóztuk, bekentük a fokhagymás tejföllel és reszelt sajtot szórtunk rá." - írták le lépésről lépésre, mi a teendő a csodás és laktató végeredmény érdekében.