Márton-nap a soponyai őszi erdőben

A Márton-nap gyökerei egészen a római időkig nyúlnak vissza, amikor a téli évnegyed kezdetét ünnepelték lakomákkal és borral. A keresztény kultúrában később ez a nap az advent előtti utolsó nagy ünnepként vált ismertté, és a néphagyomány szerint „aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik”. A gazdag lakomák és az újbor fogyasztása ezen a napon szimbolikus jelentéssel bír: a libás fogások és az újbor fogyasztása nemcsak az őszi termés bőségét ünnepli, hanem felkészít a télre is. Novemberben, amikor a libák tökéletesen érettek, a libalakomák mellett ropogós libacombok, tárkonyos libalevesek és ínycsiklandó libás ételek kerülnek az asztalra, és természetesen nem hiányozhat a friss, kiforrott újbor sem, amellyel a jó szerencsét és az egészséget köszöntik.

A soponyai Fácános Vadászház idei Márton-napi eseménye igazi gasztronómiai különlegességekkel és autentikus hangulattal várja az érdeklődőket november 11-én 17 órától – előzetes foglalás alapján. Az est folyamán hagyományos libaleves, ropogós libacomb, konfitált libamell és ízletes libazúza pörkölt gondoskodik a vendégek gasztronómiai élményeiről, amelyhez az újbor adja meg a tökéletes kíséretet. Az újbor nemcsak a hagyományok előtt tiszteleg, hanem a novemberi frissességet is magában hordozza, ami még különlegesebbé teszi az estét.

A Márton-naphoz kapcsolódóan a rendezvényen a kisebbeket színezőkkel, a nagyobbakat pedig egy lámpás sétával is várják, így minden korosztály találhat kedvére való programot. A természet közelségében, a késő őszi erdő csendjében és a Fácános Vadászház hangulatos környezetében a látogatók átélhetik a Márton-nap valódi varázsát, miközben közösen idézik fel a régi hagyományokat és élvezik az ősz ízeit.

Ez a különleges esemény Soponyán idén is remek alkalmat kínál arra, hogy a hagyományos őszi ünnepkör egyik legszínesebb ünnepén egy igazán különleges estét töltsenek el az érdeklődők.