Megnyerték a tiszaalpári steakcsatát

A KGB BBQ gasztronómiai formáció figyelemfelhívó bejelentéssel adta tudomásul kedvelőinek: „Csapataink harcra készek!” A „csatatér” pedig ezúttal nem más volt, mint a Holt-Tisza partján található település rendezvényháza. Ugyanis itt tartották november 9-én az 1st BanBQ NoMissedSteak Battle-t, vagyis az Első Kihagyhatatlan Steakcsatát. A rendezvény megálmodói Tarjányiné Dobák Nóra és Tarjányi András európai szinten is a legjobb versenyzőknek számítanak: András steakben 2. az európai ranglistán, míg felesége, Nóra kiegészítő ételkategóriákban vezeti kontinensünk ranglistáját.

Ezúttal 28 versenyző vett részt a Steak Cookoff Association (SCA) tiszaalpári nemzetközi pontszerző versenyén. A két fő versenyszámnak számító ribeye szimpla és dupla steak sütése mellett a kiegészítő kategóriákban – hamburger, leves és desszert készítésében – is összemérték tudásukat az indulók. A magyar versenyzőkön kívül Ausztriából és Németországból érkeztek résztvevők az egész napos rendezvényre.

Vármegyénkből a székesfehérvári Lencsés Zoltán és nadapi Loncsár András indult a steaksütő verseny mindkét számában, ezúttal egyéniben. Harmadik KGB BBQ-s csapattársuk Turanitz Gergely most nem tartott velük, várandós felesége mellett a szülőszobában maradt.

A versenyt megelőző velencei bemelegítő sütkérezés, valamint a szeptemberi Füstös Nyúl Kupán Dunaharasztiban elért sikeres szereplés alapján nagy várakozással tekintettek mindketten a november 9-ei Első Kihagyhatatlan Steakcsata elé. Lencsés Zoli élete első egyéni versenyén Füstös Nyúl Kupán Steak B kategóriában első, még Steak A kategóriában 2. helyezést nyert, az összetett versenyben pedig Grand Champion lett, ezzel kiérdemelte a meghívást a steaksütő világbajnokságra Amerikába. Loncsár Andris – aki tavaly Európa ötödik legjobb steaksütője lett – szintén jó eséllyel indult a múlt szombati versenyen. Jó szereplésük ezúttal sem maradt el. A Steak B versenyszámban Lencsés lett a bajnok, míg a Steak A-ban 3. helyezett. Loncsár Steak A kategóriában a 2., Steak B-ben pedig 7. lett. Ezzel az összeredmények tekintetében két vármegyei versenyzőnk a legeredményesebb lett a tiszaalpári nemzetközi steaksütő versenyen. A rendezvény versenydíjai közt ez alkalommal a szokásostól eltérően nem szerepelt a Grand Champion cím, ha lett volna, azt a fehérvári grillmester nyerte volna.

A két KGB BBQ-s csapattárs indul a második BanBQ SCA versenyen is november 30-án, ahol Magyarországon először rendeznek tripla steak versenyt, de már Turanitz Gergellyel együtt készülnek a 2025-ös márciusi texasi steaksütő-világbajnokságra, ahová már mindhárman meghívást nyertek, a kitüntető Golden Ticket-et, vagyis az arany jegyet.