2019.01.11. 11:20
Majdnem készen kapható a kakaós csiga
Kisebb csalással pikk-pakk elkészül a leveles csiga.
„Adj rá kakaót!” – Van, aki több töltelékkel szeret
Fotó: Szanyi-Nagy Judit / Fejér Megyei Hírlap
Sokan nem szeretnek otthon bajlódni a tésztakészítéssel. Ha mi is hasonlóan érzünk, készítsünk leveles csigákat! Ehhez csupán 500 gramm leveles tésztára, valamint ízlés szerinti töltelékre (kakaó vagy mogyorókrém) van szükségünk. Melegítsük elő a sütőt, közben bontsuk és tekerjük ki a tésztát, majd azt nyújtsuk ki egy sodrófával. Kenjük be az egészet a krémmel, ezt követően kintről befelé tekerjük fel a tésztát. Az így kapott rudat vágjuk nagyjából egy centiméteres „szeletekre” ‒ és irány a sütő 15 percre! Ha egy kis színt szeretnénk, sütés előtt „fessük be” egy kevés tojássárgájával a leveles tésztát.