Karácsonyra készülvén az élelmiszer-pazarlás csökkentését egészen új megvilágításba helyezzük: íme néhány megdöbbentő adat, mennyi ételt dobunk ki a kukába mindennap.
Folyamatos, de nem kilátástalan a küzdelem azért, hogy változtassunk vásárlási, illetve ételfogyasztási szokásainkon, csökkentve ezzel az élelmiszer-pazarlást. A tendencia talán változik, de csak nagyon lassan.
Magyarországon az emberek évente több mint 300 ezer tonna élelmiszert pazarolnak el, ez egy-egy főre levetítve átlagosan 18 ezer forintnyi veszteséget jelent.
Csak hazánkban évi 1,8 millió tonna élelmiszer kerül a kukába, családonként átlagosan mintegy 100 kiló. Ezen változtatna a Magyar Élelmiszerbank Egyesület.