1 órája
A Mesés nyári káposzta lett az Év strandétele a Balatonon
Az Év strandétele versenyén idén a legjobb desszertet is megszavazták.
Fotó: Mócza Dániel
Rekordszámú, negyven nevező közül a balatonlellei Mesés BBQ & Grill Bisztró báránnyal töltött szőlőleveles káposztája nyerte a Balatoni Kör tizedik alkalommal meghirdetett Év Strandétele versenyét - közölték a szervezők szerdán az MTI-vel.
A sajtóközlemény szerint az év strandételének választott Mesés nyári káposzta egy rozmaringos zöldbúza-törettel fermentált szőlőlevélbe töltött darált bárányhús, amelyet fermentált póréhagymás hideg káposztán, házi málnaecetes lilahagymával kínálnak.
A strandbüfé kategóriában az alsóörsi Oliva strandbüfé pisztáciapesztós lángosa nyert, amelynél nemcsak a bazsalikomos pesztóba, de a tésztába is kerül pirított pisztácia.
Idén új versenykategória volt az év stranddesszertje, amelynek nyertese a zamárdi Tiki Beach bisztró szezonális gyümölcsös tarhonyapudingja lett.
Vega különdíjat kapott a badacsonyörsi Vánkos étterem faszénen, tisztított vajjal grillezett patisszonja, amelyet égetett citrom levével és saját készítésű sárgaborsó misóval készült vajas kukoricahabbal tálalnak.
![](https://cdnkpi.mediaworks.hu/2024/07/CY72ZJblj1BigqdS1pHtXlAarVYXxpU7zYjrePwhpHo/fit/1200/801/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2QzNjM1MjBjMzIwYTQ0MTE5OWE5ZjEyYmE2N2E5M2Vj.jpg)
Fotó: Mócza Dániel
Az év felfedezettje idén a siófoki Julcsi Kalácsoda lett, amely a szokásos édes kürtőskalácsot liofilizált málnával spékelte meg, és a sós kürtősben is egyedit alkotott azzal, hogy a sajtot nem töltelékként vagy feltétként adja hozzá, hanem összepirítja - baconnel vagy anélkül - a sós tésztából készített kaláccsal - írták a közleményben.
Az Év Strandétele verseny díjátadóján a sonline.hu is ott volt, náluk galériát is találnak az eseményről.
Borítókép: A Mesés nyári káposzta lett az év strandétele a Balatonon
Bulvár-celeb
- Ezekből a jelekből tudhatjuk, hogy közeleg a világvége
- Ritka családi pillanatot osztott meg követőivel Szabó Zsófi
- Kórházba került Angelina Jolie és Brad Pitt fia
- Stana Alexandra felfedte a titkait, keresetlen őszinteséggel vallott a magánéletéről
- Itt vannak a fotók, ahogy Céline Dion megérkezett Párizsba a legidősebb fiával (videó)