2017.02.14. 15:24
Egykori fehérvári család viszi a clevelandi Balaton éttermet
Cleveland, Ohio - Az egykori fehérvári Aranysas vendéglő szakácsnője alapította 1957-ben azt az éttermet, amelyben immár a 3. generáció főz és várja a főleg amerikai és kínai vendégeket.
A székesfehérvári alapítású clevelandi Balatonról a jelenleg az USA-ban élő Vujity Tvrtko televíziós műsorvezető-riporter számol be közösségi oldalán: a Balatonban ma is a magyar konyha jellegzetes fogásait főzik és szolgálják fel az alapító hölgy leszármazottai. Az Újházi tyúkhúsleves, a marhapörkölt, a gulyás és társai sikert aratnak a környékbelieknél, akik az étteremben a fogások mellett még egy kis rögtönzött kamarakiállításon is képet kaphatnak a magyar népi kultúrából.